L'eccellenza olearia toscana trionfa all'Ercole Olivario. 

Premiati il Frantoio di Croci e il Frantoio del Grevepesa.

La Toscana si conferma protagonista indiscussa nel panorama dell'alta qualità olearia italiana, conquistando importanti riconoscimenti alla XXXIII edizione del concorso nazionale Ercole Olivario, l'appuntamento più prestigioso dedicato alle eccellenze olearie del nostro Paese. La cerimonia di premiazione, tenutasi nella suggestiva Sala dei Notari del Palazzo dei Priori di Perugia, ha visto la regione celebrare i successi di due sue preziose realtà produttive. In particolare, il "Frantoio di Croci di Massa e Cozzile (Pt)*" ha brillato nella categoria **DOP/IGP Fruttato Intenso**, aggiudicandosi il secondo posto. Un piazzamento di rilievo che sottolinea la capacità delle aziende toscane di produrre oli extravergini di oliva che si distinguono per intensità aromatica e complessità gustativa, rispettando i rigidi disciplinari delle denominazioni protette. Inoltre, nella sezione "La Goccia d'Ercole", pensata per sostenere e valorizzare le piccole produzioni olearie che, pur in quantità limitate, esprimono un potenziale notevole, il "Frantoio del Grevepesa si è aggiudicato il secondo posto nella categoria "Fruttato Leggero".Questi successi non solo premiano il lavoro e l'impegno dei singoli frantoi, ma elevano il prestigio dell'intera filiera olivicola toscana, riconosciuta per la sua tradizione secolare, la qualità delle cultivar e la costante ricerca dell'innovazione. La Toscana si conferma così un pilastro nella produzione di oli extravergini di oliva di qualità superiore, contribuendo significativamente all'affermazione del "Made in Italy" nel mondo.

Ciclo di webinar sulle infrastrutture e transizione energetica 

Organizzato dalle Camere di Commercio della Toscana, insieme a Unioncamere Toscana ed in collaborazione con l'Università di Pisa

Le Camere di Commercio della Toscana, insieme a Unioncamere Toscana ed in collaborazione con l'Università di Pisa, organizzano un ciclo di 4 seminari on line gratuiti legati alle tematiche del PNRR, in particolare sul tema delle infrastrutture e della transizione energetica, mobilità sostenibile, logistica integrata e digitalizzazione di prassi operative.L'iniziativa si inserisce nell'ambito dei progetti a valere sul Fondo di perequazione camerale Infrastrutture 2023/2024, nel quale è prevista anche un'attività di sensibilizzazione e informazione rivolta alle imprese del territorio, finalizzata ad agevolare la comprensione delle opportunità del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza.Il primo webinar dal titolo 'Soluzioni integrate di logistica intermodale' è in programma il 10 aprile dalle ore 9.00 alle ore 11.00. Il professor Alessandro Farina del Dipartimento di Ingegneria Civile e Industriale dell'Università di Pisa, tratterà di: stima della domanda merci e assegnazione della domanda alla rete; modellizzazione delle reti di trasporto merci: stradali, ferroviarie e marittime. Link per l'iscrizione.
Nel secondo incontro del 7 maggio dalle ore 9.00 alle ore 11.00 dedicato a 'Veicoli elettrici e transizione energetica', il professor Massimo Ceraolo del Dipartimento di Ingegneria dell'Energia, dei Sistemi, del Territorio e delle Costruzioni dell'Università di Pisa, illustrerà i seguenti argomenti: come funziona un veicolo elettrico, il veicolo elettrico e le emissioni climalteranti, la ricarica dei veicoli elettrici e i suoi effetti sulla produzione e gestione dell'energia elettrica. Link per l'iscrizione. La transizione energetica anche alla luce dell'utilizzo dei nuovi carburanti' è il titolo del terzo seminario in programma il 14 maggio dalle ore 9.00 alle ore 11.00, tenuto dal professor Umberto Desideri del Dipartimento di Ingegneria dell'Energia, dei Sistemi, del Territorio e delle Costruzioni dell'Università di Pisa, che affronterà i temi: se è possibile realizzare una mobilità terrestre, marittima e aerea senza combustibili; i combustibili che possono sostituire i combustibili fossili; vantaggi e problemi dei combustibili alternativi. Link per l'iscrizione. Infine, il seminario 'La digitalizzazione dei documenti di trasporto' sarà tenuto dalla professoressa Anna Montesano del Dipartimento di Giurisprudenza dell' Università di Ferrara il 29 maggio dalle ore 15.00 alle ore 17.00. Saranno approfonditi i modelli efficienti di city logistics e la digitalizzazione dei documenti di trasporto (lettera di vettura elettronica e-CMR, electronic Freight Transport Information - eFTI). Link per l'iscrizione.
Locandina del programma completo

Enterprise Europe Network - EEN SME2EU

Un servizio di Unioncamere e delle Camere di Commercio per le imprese della Toscana

Unioncamere Toscana, membro ufficiale del Consorzio multiregionale SME2EU, è partner della rete europea EEN - Enterprise Europe Network, creata dalla Commissione Europea per supportare ed accelerare la crescita delle micro, piccole e medie imprese.La rete, composta da circa 600 punti di contatto, è attiva in oltre 50 Paesi ed offre un sistema integrato di servizi per aiutare le PMI ad entrare in contatto con nuovi partner industriali, tecnologici e commerciali in Paesi esteri, sostenere l'innovazione e facilitare il trasferimento tecnologico, promuovere la partecipazione delle PMI a programmi di ricerca e di finanziamento europei. In qualità di partner della Rete, Unioncamere Toscana e le Camere di Commercio della regione, attraverso i propri uffici offrono una vasta gamma di opportunità e di servizi per lo sviluppo sui mercati esteri, la crescita dimensionale, l'innovazione di prodotto e di processo

Premio Ercole Olivario: 10 le aziende toscane selezionate per la fase finale

Parteciperanno alla selezione finale della più importante manifestazione nazionale dedicata alle eccellenze olearie in programma il 19 e 20 maggio a Perugia

Si è tenuta lo scorso 21 marzo 2025, nella Sala Corsi della Camera di Commercio di Firenze, la cerimonia di presentazione delle 10 aziende olearie che rappresenteranno la Toscana alla 33esima edizione dell'"Ercole Olivario".Il concorso è la più importante manifestazione nazionale dedicata all' eccellenze olearie dei territori italiani e da questa edizione ha introdotto le selezioni territoriali, attraverso le quali ogni regione premierà i suoi migliori oli tra quelli che poi parteciperanno alla fase conclusiva del concorso.I premiati della selezione regionale, condotta da un panel di assaggio guidato da Franco Pasquini con degustatori accreditati dell'Ass.ne nazionale assaggiatori professionisti olio EVO (A.N.A.P.O.O.) ed organizzata con la collaborazione di Unioncamere Toscana, Camera di Commercio di Firenze e PromoFirenze sono, per la categoria Olio Extravergine, il Frantoio di Croci di Massa e Cozzile (PT) seguito dalla Fattoria Ramerino Società Agricola srl di Bagno a Ripoli (FI).Per la categoria Olio DOP/IGP bissa il successo il Frantoio di Croci seguito dall'Azienda Fonte di Foiano di Castagneto Carducci (LI).Consegnata anche la menzione di merito "Impresa donna" al Podere Ricavo di Maria Pia Buoni o del Buono, impresa individuale di Cetona (SI),  la menzione speciale "Olio monocultivar" alla Biserno Società Agricola di A. Zambernardi & C sas di San Vincenzo e la menzione speciale "Olio da agricoltura biologica" alla Fattoria Poggio di Fiesole (FI).Premiato anche il Frantoio del Grevepesa di San Casciano in Val di Pesa (FI), selezionato per il "Goccia d'Ercole", la sezione dell'"Ercole Olivario" dedicata alle piccole produzioni olearie.La rappresentativa delle aziende olearie toscane che parteciperanno quindi alla fase finale del concorso per la categoria Olio Extravergine sarà composta dal Frantoio di Croci, dalla Fonte di Foiano e dalla Fattoria Poggio di Fiesole.Per la categoria Olio DOP/IGP parteciperanno alla finale perugina il Frantoio di Croci, la Fattoria Ramerino Società Agricola srl, il Podere Ricavo di Maria Pia Buoni o del Buono, impresa individuale di Cetona, la Società Agricola Podere del Pari srl di Calci, la Buraschi Società Semplice Agricola, l'Azienda Agricola Biserno sas di San Vincenzo ed il Frantoio Franci srl di Montenero.Le aziende toscane, assieme ad altre 110 aziende provenienti dalle altre regioni italiane, saranno sottoposte alla valutazione della giuria nazionale composta da 16 degustatori professionisti e guidata dal capo panel Stefania D'Alessandro.Nel corso della cerimonia conclusiva del concorso, in programma lunedì 19 e martedì 20 maggio 2025 a Perugia, saranno infine premiati gli oli vincitori dell'"Ercole Olivario" e quelli della "Goccia d'Ercole"."L'eccezionale qualità della produzione olivicola toscana, frutto di una lunga tradizione e di dedizione, pone la nostra regione al vertice del settore nazionale. La partecipazione all'Ercole Olivario 2025 rappresenta un'importante vetrina per valorizzare il prezioso lavoro dei nostri olivicoltori." commenta Massimo Guasconi, presidente di Unioncamere Toscana . "L'olio toscano è al pari del vino, un biglietto da visita dell'eccellenza toscana, grazie anche agli investimenti dei produttori per affinare le tecniche di coltivazione, convertire a biologico, rinnovare i frantoi, affiancare alla produzione e alla vendita operazioni di marketing come i tour di degustazioni e le visite negli oliveti. La Camera di commercio di Firenze vuole essere accanto all'alta qualità olivicola toscana ed è quindi la sede naturale dell'evento di oggi con il quale selezioniamo i dieci oli toscani che rappresenteranno la regione alla 33esima edizione del concorso nazionale Ercole Olivario" sottolinea Massimo Manetti, presidente della Camera di commercio di Firenze.Il concorso nazionale "Ercole Olivario "è organizzato da Unioncamere Nazionale in collaborazione con la Camera di Commercio dell'Umbria e con il sostegno di ICE - Agenzia per la Promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane; Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste; Ministero delle Imprese e del Made in Italy; il supporto del Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA); del Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari (IT) Sede di Pescara; delle associazioni dei produttori olivicoli e delle istituzioni impegnate nella valorizzazione dell'olio di qualità italiano.