La Camera di Commercio di Arezzo organizza un ciclo di 4 seminari gratuiti sulla normativa e sulle fasi di post produzione di Olio e Vino rivolto non solo agli operatori del settore ma anche a tutti i cittadini interessati.

Nel prossimo seminario, in programma giovedì 5 febbraio prossimo nella sala conferenze della Camera di Commercio aretina, con inizio alle ore 10.00, il Dott. Lorenzo Cerretani dell’Università di Bologna illustrerà le operazioni di filtrazione, conservazione e confezionamento degli oli eztravergini..